贵，对于不吃的我来说，影响还不算大。但是和鱼都升价了，生活压力加大啊。
市场内最便宜的就是。为了对抗高涨的CPI，我买了老鸽1只、鸡半只、2个,算是最便宜的材料了。
药材是在超市买配搭好的，材料有、、、杞子等等。
做法:
是先把出水，然后加入药材和水，煲足3小时。汤味浓郁，白鸽对身体很有益，应该多喝。
总觉得以前的蒸鸡，味道不够香，后来看到酒楼的蒸鸡是加了头，于是照着做，味道果然有进步。
一只老鸽25元
药材
我习惯先把煲汤的鸡或者白鸽先出水
很滋补的一道汤水
把鸡块洗干净，加入红葱头、姜、红枣和杞子
加入调味料：糖、盐、绍酒、、生粉、粉，腌30分钟后再蒸熟，蒸的时间稍久一点也不要紧。
最能补充铁质的
